en NL 
De prachtige Hondon Vallei nestelt zich hoog tussen de bergen van de Sierra de Crevillente in de buurt van Alicante in de provincie Valencia en het zuidelijke deel van de kust van de Costa Blanca. Tussen de bergen ligt de vlakke en weidse vallei waarin talrijke agrarische producten groeien met veel wijngaarden en natuurlijk de bijbehorende bodegas.
Ook walnoten, amandelen en olijfboomgaarden zijn er in grote getalen te vinden en ook producten als sinasappelen, limoenen, tomaten, uien en zelfs pepers doen het er goed.
De spectaculaire bergen zijn aan de zuidkant bedekt met bomen, waarin veel wandelpaden en trails lopen. Natuurliefhebbers komen er aan hun trekken door de bijzondere flora en fauna .
De belangrijkste dorpen in de vallei zijn Hondon de las Nieves (El Fondo de las Neus) wat ‘ravijn van de sneeuw’ betekent, hoewel het er maar zelden sneeuwt en Hondon de los Frailes, wat staat voor het ravijn van de broeders. Allebei de dorpen zijn zelfstandig en hebben hun eigen burgemeester en gemeentehuis. Er is een goed aanbod aan winkels, goede restaurants, barretjes, overdekte en onoverdekte markten, kappers, slagers en bakkers, een sporthal en diverse tuincentra. Grote supermarkten zijn te vinden op een kwartier rijden in onder andere Aspe en Albatera. Grote winkelcentra met veel allure zijn te vinden in Elche, Alicante en Murcia, allemaal binnen zo’n drie kwartier te bereiken. Het vliegveld van Alicante ligt op een klein half uurtje, de twee vliegvelden van Murcia liggen zo’n vijftig minuten verder. Beide dorpen hebben prima medische voorzieningen, scholen en sportfaciliteiten.
De indrukwekkende Sierra Crevillente kan vanaf alle kanten gezien worden, waar je ook bent aan de Costa Blanca zuid. Het gebied is beroemd vanwege de natuurlijke schoonheid en de aanwezigheid van traditionele dorpjes en prachtige vergezichten. Aan de noordoostkant grenst het gebied aan Alicante en de bergen en heuvels van het Vinalope-gebied. Het zuidoostelijke deel van de vallei loopt over in de vruchtbare laagvlakte van Murcia, waar de woestijnachtige vlakte voor geweldige uitzichten zorgt en waar je oude stadjes vindt waar thermale baden de grootste attractie zijn. In Los Banos de Fortun en Archena kan men terecht voor luxe warmwaterbaden en wellnescentra. De rit van het dal naar de kust is adembenemend mooi, als je de berg over gaat kijk je mijlenver weg over de Veja Baja en zie je de kust van Santa Pola in het noorden tot San Pedro in het zuiden.
Bodega Cerda in Hondon de las Nieves
De dorpen in de vallei zijn beroemd om hun feesten die altijd in augustus worden gehouden. Bijzonder is het levende kerstspel in het kleine dorpje La Canalosa op de laatste zondag van de advent.